木で完熟した”はるか”を出荷します!

今日(2020/5/26)の午後から「完熟はるか」が太陽市に並びます。
3個で150円、まだ食べたことがない方もチャレンジしやすいお値段です。

破格の理由は、写真をご覧の通り「満身創痍のはるか」だからです😓

通常はるかは2月上旬~3月にかけて収穫され、販売されます。

しかし、我が家のはるかは、西日本豪雨で分断されて行き来が難しいところにあったため、手入れができず、収穫も遅れて5月下旬まで木で熟されていました。

通常は10か月ぐらいで出荷されていたはるかを、一年間ぴっちり実らせていたから完熟です。

収穫したものを食べてみたところ、旬のころよりもずっとジューシーで美味しい!!
だから出荷することにいたしました♡

「はるか」は皮が硬くて種もある品種です。だから敬遠される場合もあり……。
なので、食べやすい剥き方を動画にしました。愛媛県にお住いの皆さん、見かけたらぜひ挑戦してくださいね~♡

皮の剥き方動画はこちらです。
私はグレープフルーツもいよかんもこうして剥いています。つぶつぶが壊れなくて美味しく剥けるよ!!

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